UPPSKRIFTIR

Þessi kokteill er klár í Halloween-partýið! Ferskt lime, granatepli og Cointreau Spicy með smá chili hita, mjúkri froðu og djöflahornum úr chilipipar. Í eitt glas 2 cl gin 3 l Cointreau Spicy 4 cl granateplasafi 2 cl safir úr lime 1 cl sykursíróp 2 cl gerilsneydd eggjahvíta eða aquafaba Klakar 2 rauðir chilipiprar til skrauts Á glasbrúnina 1 tsk. Tajín 2 tsk. fínn sykur Lime bátur Aðferð Blandið Tajín og sykri saman á litlum diski. Vætið hálfa glasbrúnina með lime og dýfið lé

Þessar krúttlegu halloween tortillur eru tilvaldar í halloween partýið eða sem skemmtilegur kvöldmatur fyrir alla fjölskylduna. Þær eru fylltar með rjómaosti, krydduðum mexíkóskum hrísgrjónum, tómötum og cheddarosti. Bornar fram með fersku guacamole og krydduðum sýrðum rjóma. Uppskrift fyrir 4–6 Halloween quesadillur 8–12 tortillakökur 150 g Philadelphia rjómaostur 1 pakki Tilda Spicy Mexican Rice (250 g) 150–200 g rifinn cheddarostur 8–10 smátómatar, smátt skornir ½ tsk lauk

Hér erum við með gómsætar brownies með bráðinni Werther´s karamellu og köngulóavef úr sykurpúðum. Djúp og dökk súkkulaðikaka og það sem toppar hana er karamellan sem bráðnar inn í hverjum bita. Það er svo hægt að leika sér með sykurpúðana og búa til kóngulóavef úr þeim. 200 g smjör 3 dl sykur 1 dl púðursykur 4 msk kakóduft 1 tsk lyftiduft ½ tsk salt 1 msk vanilludropar 4 stk egg 3 ½ dl hveiti 100 g súkkulaðibitar Karamellulag 1 stk Werther´s Original soft caramel 2 msk rjómi

Fullkominn kokteill fyrir Halloween partýið! Þessi er bæði ótrúlega góður og skemmtilegur í framreiðslu! Brómberja- og ginblanda í sprautum sem hver og einn sprautar út í sitt glas af Prosecco. Brómberjasíróp 2 dl sykur 2 dl vatn 1 lítið box af ferskum brómberjum frá Driscoll’s (125 g) Ginblanda (fyrir 1 skammt en dugar í ca. 4 sprautur) 3 cl gin 3 cl brómberjasíróp 2 cl sítrónusafi 4 sprautur (keypti í Tiger) Kylie Minogue Prosecco 1. Setjið sykur, vatn og brómber í pott. 2.

Það er fátt betra en heit núðlusúpa þegar kólnar úti. Þessi er bragðmikil og gómsæt með miso, kókosmjólk og chiliolíu, borin fram með stökkum kjúklingi og linsoðnum eggjum. Kreistið smá lime yfir í lokin. Það er líka gott að skipta kjúklingnum út fyrir tófú eða sveppi. Fyrir 3–4 Kjúklingur 3–4 kjúklingalæri með skinni 1–2 tsk ólífuolía ½ tsk engiferduft Salt og pipar Súpa 2 skalottlaukar, skornir í þunnar sneiðar 2 vorlaukar, hvíti og græni hlutinn aðskildir 3 hvítlauksrif, s

Poke skál er svo þægilegur hádegis- eða kvöldmatur þegar ykkur langar í eitthvað fljótlegt en gott. Hér nota ég Tilda Sticky Rice, chili risarækjur og ferskt meðlæti og toppa með japönsku majónesi og sriracha. Það er líka mjög gott að nota laxatartar í staðinn fyrir rækjurnar. Fyrir tvo 1 poki Tilda Sticky Rice, 250 g 300 g hráar risarækjur, án skeljar 1 msk. chiliolía, eða eftir smekk Salt og pipar ½ gúrka 1 avókadó ½ drekaávöxtur eða ½ mangó 2 vorlaukar Handfylli af ferskum

Einfaldur og bragðgóður kvöldmatur sem er fullkominn á annasömum virkum dögum. Allt eldað á einni pönnu og toppað með avókadó, sýrðum rjóma, kóríander og stökkum nachosflögum. Svo er hann ekki síðri daginn eftir og tilvalinn í nesti. 500 g nautahakk 1 msk ólífuolía 1 laukur 1 rauð paprika 2 hvítlauksrif 2 msk taco krydd 1½ msk tómatpúrra 2 ½ dl ósoðin basmati hrísgrjón 1 pkn Krónan lífrænt tómatar maukaðir (390 g) 4 dl vatn 1 1/2 tsk Oscar nautakraftur 1 pkn Krónan lífrænt sv

Ljúffeng vefja með buffalo kjúklingi, stökkum brauðteningum og sesarsalati. Fljótlegur og bragðgóður réttur sem við elskum! Fyrir tvo 2 stórar Broken Taco tortillur 16-18 bitar frosinn kornflex kjúklingur frá Ali ½-1 dl Chick-fil-A buffalo sósa Rifinn mozzarella eða pizzaostur eftir smekk 4 dl romaine-salat, gróft skorið Sesarsósa ½ dl Heinz majónes 1 dós sýrður rjómi (180 g) 1 tsk hvítlauksduft ½ tsk laukduft 2 msk sítrónusafi 1 tsk Dijon-sinnep ½ tsk Heinz Worcestershire só