

BUFFALO SESARVEFJUR
Ljúffeng vefja með buffalo kjúklingi, stökkum brauðteningum og sesarsalati. Fljótlegur og bragðgóður réttur sem við elskum! Fyrir tvo 2 stórar Broken Taco tortillur 16-18 bitar frosinn kornflex kjúklingur frá Ali ½-1 dl Chick-fil-A buffalo sósa Rifinn mozzarella eða pizzaostur eftir smekk 4 dl romaine-salat, gróft skorið Sesarsósa ½ dl Heinz majónes 1 dós sýrður rjómi (180 g) 1 tsk hvítlauksduft ½ tsk laukduft 2 msk sítrónusafi 1 tsk Dijon-sinnep ½ tsk Heinz Worcestershire só


GRILLAÐAR BBQ KJÚKLINGALUNDIR
Uppskrift sem er fullkomin þegar þið viljið eitthvað einfalt, fljótlegt og bragðgott af grillinu. Ljúffengar kjúklingalundir penslaðar með Heinz Sweet Sticky & Smooth BBQ sósu, kartöflur í álpappír á grillinu og köld sósa sem passar fullkomlega með. Mæli með að bera fram með fersku salati, maískólfum eða öðru góðu grænmeti. Fyrir 4 700 g kjúklingalundir 1 msk ólífuolía 1 tsk reykt paprika 1 tsk hvítlauksduft 1 tsk salt ½ tsk svartur pipar 5–6 msk Heinz Sweet Sticky & Smooth B


BURRATA MEÐ TÓMÖTUM & PARMASKINKU
Einfaldur en einstaklega bragðgóður antipasto réttur sem hentar fullkomlega með ferskum sumarkokteil eins og t.d. þessum. Sætar ferskjur og kirsuber passa vel með rjómakenndri burrata og saltri parmaskinku. Fersk basilika, góð ólífuolía og örlítið chili toppa þetta svo fullkomlega. Berið fram sem forrétt eða þegar gesti ber að garði. 2 kúlur burrata 2 ferskjur Fersk krisuber Parmaskinka (1 bréf Citterio tagliofresco parmaskinka D.O.P) Litlir tómatar (Sólskinstómatar) Fersk ba


SPICY JARÐARBERJA- & BASIL SPRITZ
Þessi áfengislausi kokteill er ferskur, örlítið sætur með mildum hita frá chilihunangi og fullkominn með sumarlegu antipasto rétti eins og t.d. þessum. Crodo Lemon Soda gefur honum léttan sítruskeim og fallega freyðingu. Hráefni (2 glös) 4–6 jarðarber 12–16 fersk basilikulauf 30 ml ferskur sítrónusafi 60 ml kalt vatn 1½ msk chilihunang frá Olifa Klakar Crodo Lemon Soda eftir smekk Aðferð Setjið jarðarber, basiliku, sítrónusafa, vatn og chilihunang í kokteilahristara. Stappið


GRILLUÐ BER MEÐ MILKA BISCOFF & VANILLUÍS
Sumarlegur eftirréttur sem tekur enga stund að útbúa en kemur alltaf á óvart. Heit og safarík ber, bráðnað Milka Biscoff súkkulaði og ískaldur vanilluís er fullkomin blanda fyrir sumarkvöldið. 250 g jarðarber, skorin í helminga 100 g rauð steinlaus vínber 1 msk sykur 1 plata Milka Biscoff súkkulaði, brotið í bita (90 g) Vanilluís Aðferð Hitið grillið í meðalhita. Setjið jarðarberin og vínberin í steypujárnspönnu eða álbakka sem má fara á grillið. Stráið sykrinum yfir og bland


FERSKJU SPRITZ
Léttur, ferskur og sumarlegur kokteill með sætum ferskjum, freyðandi Kylie Minogue Prosecco og örlitlu beisku tvisti frá Galliano Amaro Bitter. Fullkominn með góðum smáréttum eða á hlýjum sumardegi. Fyrir einn drykk 2–3 ferskjusneiðar 60 ml Kylie Minogue Prosecco 30 ml Galliano Amaro Bitter 30–60 ml Sprite 1 appelsínusneið Klakar Aðferð Fyllið stórt vínglas af klaka. Bætið ferskjusneiðunum út í og þrýstið þeim létt með skeið til að losa aðeins um safann. Hellið Galliano Amaro


GRILLUÐ BLEIKJA MEÐ CAPERS SMJÖRI, STEINSELJU & SÍTRÓNU
Þessi grillaða bleikja er einn af þessum réttum sem ég geri aftur og aftur. Smjör, capers, hvítlaukur og sítróna gefa fiskinum ótrúlega gott bragð og með grilluðum kartöflum og kaldri sósu verður þetta einföld en dásamleg máltíð. 700 g bleikjuflök frá Fiskverzlun Hafliða 70 g mjúkt smjör 2 msk capers frá Gestus 2 hvítlauksrif, pressuð 3 msk fersk steinselja, smátt söxuð ½ tsk flögusalt ¼ tsk nýmalaður svartur pipar Sítróna, skorin í þunnar sneiðar Kartöflur 600–700 g kartöfl


STÖKKAR FLÖGUR MEÐ PARMASKINKU, RJÓMAOSTI, HUNANGI & JALAPENO
Þetta er algjört sælgæti! Stökkar Maruud salt- og piparflögur toppaðar með rjómaosti, stökkri parmaskinku, jalapeno og hunangi. Fullkomin blanda af söltu, sætu og örlitlu kryddi sem slær alltaf í gegn. Berið fram beint úr ofninum með ísköldu Prosecco eða öðrum góðum drykk. 140 g Maruud flögur með salti og pipar 150 g Philadelphia rjómaostur 6 sneiðar parmaskinka eða prosciutto 2–3 msk jalapeno sneiðar (úr krukku) 2 msk hunang Aðferð Hitið ofninn í 180°C. Dreifið flögunum á b




















